Prólogos
¿La roja o la azul?, por José Antonio de Pablo, Depa | Decisiones, por Eneko Llanos | Del mito al logos, por Amanda Romero
Antes de comenzar. Calentamiento
Capítulo 1. Tortilla de gatos
¿Por qué nos comemos a unos y amamos a otros? | Empatía |
Disonancias | Si lo hace todo el mundo, estará bien | Carnismo | El pez | Minibásquet | Skate or Die | Rutinas gatunas | Sobre ruedas
Capítulo 2. El señor de las bestias
Animales domésticos | Religión y cultura occidental | Oriente |
Renacimiento | Ilustración | Evolución de las especies | Especismo
| Primeras leyes de protección a los animales | Nace el término "veganismo" | Consenso científico | Conclusiones
Capítulo 3. Viaje a China
Un viaje largo | Reflexión | Veganismo | ¿Quién merece derecho o consideración moral? | Abolicionismo y bienestarismo | La pastilla roja
Capítulo 4. Run to the Hills
Quiero correr una ultramaratón | Born to Run
Capítulo 5. Cómo hacemos sufrir a los animales
Alimentación | Producción de carne | ¿Qué pasa con la leche? | Las gallinas y sus huevos | Pesca | Granjas ecológicas | ¿Cómo mueren los animales? | Matando animales para vestirnos
| Matando animales para divertirnos: la caza | Espectáculos con animales | Tauromaquia | Mascotas | Experimentación
Capítulo 6. Carreras fuera de la isla
Corriendo con el corazón
Capítulo 7. Un poco más de mi parte
Documentación, conocimientos y sentimientos
Capítulo 8. ¿Es sano ser vegano?
Posición de organismos internacionales en dietética y nutrición | ¿De dónde sacas las proteínas? | Hierro | Calcio | Vitamina D | Omega 3 | Vitamina B12 | Yodo | Zinc | Consejos generales para una dieta equilibrada | Epidemiología y evidencia científica |
¿Qué nos dicen la ciencia y la epidemiología acerca de la salud de vegetarianos y veganos? | Enfermedades zoonóticas
Capítulo 9. La camiseta negra
Gomera Paradise
Capítulo 10. Un deportista del montón
La langosta | Ultratrail del Mont Blanc | Un corredor mediocre | Un día en el infi erno
Capítulo 11. Matando animales estamos matando el planeta
Despilfarro de agua dulce | Contaminación y efecto invernadero
| Utilización de la tierra | Nos invade la mierda | Extinción de especies y pérdida de biodiversidad | Esquilmando los océanos | Una emergencia mundial
Capítulo 12. Algo más que correr
Canela y Pimienta | Retos solidarios
Capítulo 13. De vuelta a Chamonix
Euforia | El bache | Gestión del dolor | Resurgiendo de las cenizas
Capítulo 14. Familia numerosa
Preparando la Transibérica por los animales | Sable | Fastest
Known Time | Raíces de compasión
Capítulo 15. What about Protein?
¿Y tú qué haces por los niños? | Comienza el reto | Primeras pedaladas
Capítulo 16. El tour de los santuarios
Capítulo 17. Activismo
La acción directa | Acciones clandestinas
Capítulo 18. Rumbo a Costa Rica
Pura vida | El momento de la verdad
Capítulo 19. Mirando al futuro
Los comienzos | No seas "la mejor versión de ti mismo" (que nos vende Instagram)
Epílogo. Introspección asistida
Resultados destacados en pruebas de larga distancia

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No como animales